A gyerekek kedvence: spagetti

spagettiMinden gyerek kedvence a spagetti, így amint elérik azt a kort (12 hónap), amikor már ehetnek ilyesmit, bizonyára szívesen fogadják majd a menüben beállt változást.

Ne legyenek illúzióink: ez a fogás nemcsak az íze miatt lesz a gyerekek kedvence, hanem azért is, mert rendkívül szórakoztató elfogyasztani és beteríteni vele a konyhát, így nem árt, ha lélekben felkészülünk a végeredményre.

Lássuk, hogyan készül a fogás!

Hozzávalók:

  • 250 g darált sertéscomb
  • 5 ml olaj
  • egy fél fej vöröshagyma
  • 250 ml paradicsomlé
  • 1 nagy evőkanál sűrített paradicsom
  • 1 nagy szem paradicsom
  • fokhagyma
  • só, bazsalikom, oregánó, babérlevél

A megtisztított hagymát vágjuk apró kockákra és dinszteljük meg. Adjuk hozzá a húst és pirítsuk fehéredésig. Sózzuk, fűszerezzük, ha szükséges, adjunk hozzá egy csipetnyi cukrot.

Ha a hús már puha, adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot és a paradicsomkészítményeket (legjobb, ha ezek is házi készítésűek!), és forraljuk 1-2 percig, így a friss paradicsom kevésbé veszít vitaminjaiból.

Tálaljuk spagetti tésztával és reszelt sajttal!

 

Forrás: szuloklapja.hu

MEGOSZTÁS